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Den Trüffel des Gardasees entdecken

Den Trüffel des Gardasees entdecken

Wenn Sie denken, dass Tignale nur ein angenehmer Ort ist, um einen angenehmen Urlaub am See zwischen Bädern und Wanderungen in den Bergen zu verbringen, liegen Sie falsch. Tignale ist viel mehr: es ist auch die Hauptstadt der schwarzen Trüffel des Gardasees. Schon der Trüffel, die saftige Frucht der Erde, die dem Essen einen köstlichen Geschmack verleiht. Nun, wissen Sie, dass der Trüffel hier "lebt" und jedes Jahr mit allen Ehren gefeiert wird.

 

20. Trüffelfest in Gardola (Tignale)
Freitag 28. September 2018, 
Samstag 29. September 2018,
Sonntag 30. September 2018,
Samstag 6. Oktober 2018, 
Sonntag, 7. Oktober 2018.

 

Das letzte Wochenende im September und das erste Oktoberwochenende werden zum Kalender gezählt, denn in Tignale findet seit Jahrzehnten das Trüffelfest statt. Die Veranstaltung, die für alle Liebhaber dieses schmackhaften und raffinierten Essens nicht zu versäumen ist, ist die richtige Gelegenheit, dieses entzückende Dorf genauer kennenzulernen, vor allem aber die typische Gardagastronomie und lokale Produkte zu kosten.
 

In der schönen Piazza Le Ginestre, umgeben von dem üppigen Grün der Küste des Gardasees, findet die Trüffelmarktausstellung und es handelt sich um eine Folge von Ständen. Hier können Sie die schönsten Exemplare der Trüffel bewundern, kaufen oder zusammen mit allen anderen Produkten des Gebiets probieren: vom Gardadee-Wein bis zum Fisch, ganz zu schweigen von den Zitrusfrüchten und dem Reis aus der nahen Provinz Verona. Zur Mittagszeit und zum Abendessen sind hier die provisorischen Restaurants, die viele Gerichte mit Trüffelgeschmack anbieten, von Risotto bis zu Eiern, mit gefüllter Pasta. Alles belebt durch einen Hintergrund von Musik auf dem Platz, der die Köpfe leichter macht. Und wenn Sie lieber in einem eleganteren Rahmen speisen möchten, bieten alle Restaurants in Tignale köstliche Menüs an, deren Trüffel der absolute Protagonist ist.

Aber es endet hier nicht. Die Sagra del Tartufo von Tignale wird auch zu einer Gelegenheit, die Gegend kennenzulernen. Die Trüffel begleiten Besucher auf einem Spaziergang auf den Pfaden durch die Hügel, auf den gleichen Wegen, auf denen sie auf der Suche nach Trüffeln sind und die wissen, dass man nicht das Gefühl haben kann, einen Trüffel zu finden. Es gibt auch kulturelle Veranstaltungen mit Treffen mit Köchen und Schriftstellern.